Menjaga kesehatan jantung
Mineral kalium dalam Cavendish banana juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Kalium dapat melebarkan pembuluh darah sehingga dapat mengendalikan tekanan darah. Pasalnya, tekanan darah yang normal dapat mendukung kesehatan jantung.
Salah satu penelitian dalam jurnal JCI insight menguji efek kalium pada risiko penyakit jantung. Hasil penelitian yang dilakukan pada tikus ini menunjukkan penurunan risiko penyakit jantung sebanyak 27% pada tikus yang diberi kalium.
Daftar manfaat pisang Cavendish
Pisang berwarna kuning juga memiliki kandungan zat gizi, seperti kalium, magnesium, karbohidrat, dan sebagainya.
Berkat kandungannya pisang ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti berikut ini.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Menurut Filip Maric, seperti dikutip dari fitnessvolt.com, selaku personal trainer sekaligus pakar gizi, keunggulan utama mengkonsumsi pisang rebus adalah bagus untuk kesehatan pencernaan. Sebagaimana diketahui kita membutuhkan sistem pencernaan yang bagus untuk menyerap nutrisi dan membuang “limbah” dari tubuh. Sehingga jika sistem pencernaan tidak berjalan dengan lancar, kita tidak bisa berharap untuk merasakan yang terbaik.
Saluran pencernaan penuh dengan mikroorganisme yang dikenal sebagai bakteri usus, dan mereka membutuhkan berbagai jenis makanan untuk berkembang. Di situlah serat makanan berperan, dan coba tebak? Pisang rebus mengandung serat. Jadi, saat kita mengunyah pisang rebus, kita tidak hanya memanjakan diri kita dengan camilan yang lezat tetapi juga memberi tubuh serat dalam jumlah yang signifikan.
#1. Manfaat jantung pisang – Kurangkan morning sickness
Gejala kehamilan yang sering menghantui ibu hamil adalah rasa mual di pagi hari yang dikenali dengan morning sickness.
Jadi, sekiranya ibu hamil mengamalkan makan jantung pisang ia dapat mengurangkan gejala dan ketidakselesaan ini sepanjang kehamilan anda.
Menjaga kesehatan ginjal
Pisang Cavendish juga baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Hal ini berkat kandungan kalium yang membantu melarutkan garam-garam berlebih yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Namun, bagi penderita penyakit ginjal yang sudah parah sebaiknya batasi asupan kalium.
Pada penderita penyakit ginjal, tubuh mengalami kesulitan mengeluarkan kelebihan kalium dari darah dan menyebabkan sejumlah masalah kesehatan serius.
Apa itu pisang Cavendish?
Apa itu pisang Cavendish? Pisang Cavendish atau Musa akuminata merupakan buah yang ditemukan oleh Duke William George Spencer Cavendish pada tahun 1834.
Pisang ini berasal dari Amerika dan tumbuh paling baik di daerah tropis dan daerah lembap. Itulah sebabnya pisang ini tumbuh subur di daerah Kalimantan, Jawa, Sulawesi, Malaysia, Filipina, Thailand, hingga Vietnam.
Jenis pisang ini juga memiliki daya tahan yang baik terhadap transportasi dan penyimpanan. Hal ini membuat pisang ini sering dijual dan dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Jenis pisang ini berwarna kuning saat matang, berukuran sedang hingga besar, teksturnya lembut, daging buahnya putih, dan rasanya manis. Inilah alasan yang membuat banyak orang menyukainya.
Kandungan Nutrisi Jantung Pisang
Jantung pisang, meskipun sering dianggap sebagai bagian yang kurang penting dari tanaman pisang, sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang cukup mengesankan. Berikut adalah daftar kandungan nutrisi utama dalam jantung pisang per 100 gram:
Selain nutrisi utama tersebut, jantung pisang juga mengandung berbagai antioksidan, fitokimia, dan senyawa bioaktif yang berkontribusi pada manfaat kesehatan tambahan. Penting untuk diingat bahwa jumlah nutrisi dapat bervariasi tergantung pada cara penyimpanan, pemrosesan, dan metode memasak jantung pisang. Mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Memperbaiki Kondisi Kulit
Vitamin C yang terdapat dalam jantung pisang dapat membantu dalam produksi kolagen, yang penting untuk kulit yang sehat dan elastis. Vitamin ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang melawan kerusakan akibat radikal bebas.
Pencegahan Pengeroposan Tulang
Beberapa studi membuktikan, senyawa quercetin dan catechin dalam jantung pisang membantu pencegahan pengeroposan tulang berkat sifat antioksidan dan antiinflamasinya. Selain itu, kandungan zinc dalam jantung pisang juga turut berperan dalam mencegah pengeroposan tulang.
Membantu Proses Penyembuhan Infeksi
Kandungan etanol dalam jantung pisang dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen, membantu proses penyembuhan luka, dan memberikan perlindungan tambahan terhadap infeksi.
